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Hygiene et sécurité alimentaires     
Hygiene et sécurité alimentaires

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APAVE - LEBANON and Hodema
Number of pages : 77
Language : French
Publisher : Aleph Editions

Weight : 0.6 Kg

Description : Ce guide intitulé “Hygiène et sécurité alimentaires – Application de la méthode HACCP” a pour objectif d’aider les professionnels de la restauration et de l’hôtellerie dans la région du Moyen-Orient à atteindre les standards internationaux, spécialement ceux liés à l’hygiène et à la sécurité alimentaires, et à mettre en place de bonnes pratiques propres à assurer la salubrité des produits qu’ils offrent.

Retail Price: $52.00

Our Price: $40.00 * Tax included

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